去这家高端日料中的LV,尝尝ldquo

还记得村上隆与LV火爆一时的跨界合作嘛？

如今，村上隆大师的白虎名画竟然能在一家日料店里看到！

魔都近日扬起一股高端日料店里的“轻奢风”

不但收藏了村上隆大师价值连城的白虎名画

人均，享用Omakase品质

“筑地市场”新鲜拍卖来的海胆

美丽富山湾旁的荧光乌贼

熊本县直送的黑鲔鱼大腹

在这里，都能尝到！

店内装修是一贯的日式风格，但是走进去你才会发现它的不同之处~伴随着暖色的灯光走到走廊尽头，就能欣赏到村上隆大师的白虎画！

每一间包厢里都会有一幅日本京都老画家画的赤鬼七小福，充斥着日本传统艺术的气息。在享受顶级日料的同时还欣赏了一场艺术盛宴。

店内桌椅门框全都是用台湾阿里山的桧木制成，四周的墙壁都是北海道深海处开挖的硅藻泥砌成的，不仅美观还能吸除异味，保持餐厅的清洁。

坐在吧台上享用主厨亲手制作的高级日料，看着最新鲜的食材从处理到装盘。每一位到店客人都会享受到主厨的额外service哟~

更值得一提的是，这里有在高级日料店绝对见不到的两人包间，给你最私密的空间来享用美食！

店里使用的马粪海胆钙磷含量超牛奶，蛋白质打败鸡肉瘦猪肉。且上市时间仅有短短数月，十分珍贵。海胆都是隔日在筑地市场拍卖，连夜空运到上海的，保证了食材的新鲜度。

不必远赴日本就能吃到最新鲜的马粪海胆。新鲜的海胆入口即化，带些甘甜。滑滑嫩嫩的，十分爽口。不管是做成什么样的料理都能品尝到它特有的鲜美！

在日本富山湾海下三四百米深的海沟中栖息着大量荧光乌贼，他们的一生大部分时间生活在海底，每年只有一次浮到海面产卵。因此渔夫每年只有1-2个月时间在半夜捕捞。

这道萤乌贼采用了当季的蚕豆做sauce，并且加上了分子料理的泡泡，非常别出心栽。

黑鲔鱼肚子的肉质是生鱼片的极品，日语称Toro，肉质肥美，是日本生鱼片中的极上品，价位自然也因嗜好此道者的偏爱，随之提高。媲美冰淇淋，入口即化。

日本熊本县新鲜直送的大腹，主厨当场切开摆盘。松涛的黑鲔鱼没有经过冰冻，在熟成了三天之后，透出了其最甘甜的味道~

海胆豆腐入口即化，海胆的甘甜加上芝士豆腐的奶味，还有当季的蚕豆与黑松露点缀，入口丝滑，非常清爽开胃~

采用当季新鲜刺身组成的拼盘，肉质鲜嫩，入口即化~更有黑鲔鱼刺身，像小编不怎么爱吃生鱼片的人都吃到停不下来。

这道烤金枪鱼下巴加上了分子料理泡泡，配上主厨自己烤得苹果脆片和红酒无花果。保留了金枪鱼下巴的鲜嫩，又没有一点腥味。

采用了高端食材和牛，配上主厨亲自熬的水果酱汁，鲜嫩的口感给味蕾带来了新的体验！

新鲜的炸活鳗配上五彩米果，沾上山葵酱汁和抹茶盐，酥脆的炸物在嘴里融化，不会腥腻反而有些清爽的。

当季的握寿司更是让人胃口大开！嫩滑的刺身、甘甜的海胆、鲜嫩的鳗鱼……一口一个简直吃到上瘾~

最后登场的甜点也可谓是十分精致！黑松露海胆冰淇淋和黑芝麻布丁双拼，不管你喜不喜欢甜食，都会爱上它的~

当场主厨就极力推荐了这一道他刚刚研发出来的菜品！连名字都还没有取哟~将黑鲔鱼边角剁成泥，配上鱼子酱、北海道水章鱼、富山湾白虾和当季的蚕豆，组成了这道看似五味杂陈，配合起来口味非常独特的料理~这可是在全上海其他地方都吃不到的哟！

85折请你吃Omakase！

即日起至5月10日，出示本条