爱吃的人总爱倒腾各种食材,
找到可爱的食材,钻进厨房就半天出不来了。
最近超喜欢吃墨鱼宝宝,
不仅仅因为它炒出来非常可爱,
主要是因为它太好吃。
做法简单,口感超好,还特别下饭,
分享几种方法给大家。
这是自己做的哦,色泽鲜亮,酸辣可口,绝对的下饭利器!
做法:
1、泡红椒为主要材料,加一点泡的野山椒,姜片、蒜片、大葱段以及花椒准备好。
2、墨鱼仔洗干净,用料酒和生抽腌制10分钟。
3、锅内放油,油温5层热,放入姜蒜片,然后把准备好的泡红椒和野山椒加入,翻炒香后,加入腌制好的墨鱼仔。
4、大火爆炒3--5分钟,加入大葱段和花椒,加一点生抽、盐,调味即可起锅。
准备开吃!!!
墨鱼宝宝的吃法多种多样,再给大家推荐两种简单易做的。
做法:
1、准备原料:黄瓜丁、胡萝卜丁、熟花生、墨鱼仔切丁,还有辣椒、姜、蒜、葱作料。
2、大火油锅,蒜头爆香,入姜丝,辣椒稍爆就倒入墨鱼仔丁爆炒,然后入黄瓜丁,胡萝卜丁,翻炒,其间放盐,倒些生抽。
3、要出锅前再倒入花生和葱花,果断装盘。
做法:
1、墨鱼洗净,干辣椒,蒜,切好备用。
2、先将干辣椒,蒜油中爆香,然后倒入处理好的墨鱼仔。
3、翻炒过程中加入料酒,酱油,白糖,醋,一点点水,稍微烧一下就可以起锅了。
-THEEND-
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