节后上班不容易,舔屏墨鱼饼解乡愁

正月十一的早晨

告别了自然醒

迎来了地铁的拥挤

正月十一的中午

没有了“母爱牌”的饭来张口

换上了手机app上的外卖优选

想象着，正月十一的晚上

下班回家

会是怎样一种寂寞冷在门后静候着？

对北上广漂来说

节后上班真心不易！

对付节后上班综合症，“广漂”黄丹青（EchoHuang）有一道好方子——家乡的墨鱼饼配葡萄酒。

Echo来自广东省的滨海城市茂名电白。9年前她接触到了葡萄酒行业，爱上了葡萄酒，于是自学英语，到香港考取国际认可的高级品酒师资格证，到欧洲红酒产区跟葡萄酒大师学习专业的葡萄酒知识，一步一个脚印地向着自己的梦想前行。

年，Echo在广州一创意园内开了一家红酒私房菜餐厅，与葡萄酒分享餐酒搭配的心得。而“水东墨鱼饼”，是她的餐单里的保留菜式。

Echo介绍说，她很喜欢这道菜，除了因为它是来自家乡的味道，还因为水东墨鱼饼与红葡萄酒、白葡萄酒还有桃红葡萄酒都很搭，是一道“百搭酒的菜”。

正月十一,节后上班

少了家里团聚的热闹

却多了一份工作的充实

以及与美酒佳肴独处的专属体验

榕荟私房菜

广州市海珠区新港东路广东工美科创小镇内

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