乌贼

手把手教你分清楚鱿鱼墨鱼乌贼章鱼


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先说一下墨鱼和乌贼,它俩其实是一个。也就剩下了3个了,即鱿鱼、墨鱼(乌贼)、章鱼。

潮汕山珍海味商行为大家介绍一下这“软氏三兄弟”的不同。

鱿鱼:身体细长,体内有一根晶莹剔透的软骨。

墨鱼(乌贼):身体宽大,有硬骨,10只腕足。

章鱼:圆圆的脑袋,八条腿,身体最柔软。卡通动画里比较多。

鱿鱼干:干净漂亮,身体狭长。(产地:惠来本港)

墨鱼干:有一个大大的后盖,硬的,宽大。(产地:惠来本港)

章鱼干:非常好认,粗壮的8条腿,圆囊状的脑袋。(产地:惠来本港)

分享一篇总结的文章:一、身体结构不同章鱼是八条腕,鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨,墨鱼则有硬骨。二、外观形状不同看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状,貌似丸子;鱿鱼身体狭长、仿佛管具,横切面为圈状;墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。三、生活习性不同章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行,动作十分缓慢;鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中,渔夫常将专用的陶罐抛入海中,然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网;鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮,渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至,然后一网打尽。四、食用方式不同章鱼可生食亦可熟食,而生食尤佳;鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用--皆因其体内有一种多肽成份--若未煮透即食用,往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。惠来的鱿鱼非常出名。鱿鱼干、墨鱼干深受大家欢迎。(鱿鱼、章鱼、墨鱼干为本商行的优势货源,有专人晒场,出货量大,保证新鲜)

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专注潮汕海味二十年。主营:鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干、虾干、鱼胶、海马、龟板等海味干货。(备注:产地-惠来澳角本港)

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