北京白癜风医院哪里最好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类。
乌贼身体扁平柔软，非常适合在海底生活。乌贼平时做波浪式的缓慢运动，可一遇到险情，就会以每秒15米（54公里/小时）的速度把强敌抛在身后。有些乌贼移动的最高时速达千米。它不但逃走快，捕食更快。乌贼是水中的变色能手，其体内聚集着数百万个红、黄、蓝、黑等色素细胞，可以在一两秒钟内做出反应调整体内色素囊的大小来改变自身的颜色，以便适应环境，逃避敌害。
乌贼的“乌”字，表现出乌贼的一个重要特征：会吐墨汁。事实上，大部分头足纲软体动物，包括乌贼、枪乌贼和章鱼在内，体内都具有墨囊，在受到侵扰时都会吐出墨汁。不过，乌贼类的墨囊大而发达，一次性吐出的墨汁也颇多，能在水中形成大块的黑雾，让乌贼能够顺利逃之夭夭，因此使得乌贼也有墨鱼、墨斗鱼的俗称。乌贼的墨汁主要成分是黑色素与蛋白质的复合物，虽然颜色黝黑，但时间长久之后，会由于分解而褪色。因此在古代有奸诈之人用乌贼的墨汁做墨书写契约，一段时间之后黑色褪去，文字荡然无存，以此毁约赖账。
乌贼喷出的墨汁。图片：picdn.net
与外套膜腹侧左右的闭锁突相吻合，如子母扣状，称闭锁器，可控制外套膜孔的开闭。漏斗前端呈简状水管，露在外套膜外，水管内有一舌瓣，可防止水逆流。当闭锁器开启，肌肉性套膜扩张，海水自套膜孔流入外套腔；闭锁器扣紧，关闭套膜孔，套膜收缩，压水自漏斗的水管喷出。此为乌贼运动的动力。
乌贼的身体像个橡皮袋子，乌贼有一船形石灰质的硬鞘，内部器官包裹在袋内。
雄性的金乌贼，可见明显的黄色条纹。左上则为它的同属近亲拟目乌贼（Sepialycidas）。图片：微博网友
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每年春夏之际，乌贼由深水游向浅水内湾灯产卵，此谓生殖徊游。产卵后的乌贼在近海大批死亡。乌贼喜欢把卵产在海藻或木片上面，像一串串葡萄似的挂在上面。因此，沿海的渔民常把树枝之类的东西捆成一束一束的，投入海中，引诱乌贼来产卵，待成群的乌贼游来产卵时，再张网捕捞，获益甚厚。
金乌贼的卵。图片：chrisvanstone.
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