中科医院承办青少年白癜风防治援助项目 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5081/乌贼
[别名]
墨斗鱼，墨鱼
[注解]
乌贼没有脊椎骨，是一种生活在海洋里
的软体动物，且营养丰富。
[营养成分]
乌贼富含蛋白质、脂肪及多种维生素、
钙、磷、铁、维生素B2等人体所需的营养成分。
[药性功效]
乌贼鱼性质温和，味微咸，具有补益精
气、健脾利水、养血遂阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效，而且，乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化，常吃乌贼鱼，防止骨质疏松，解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著，此外，乌贼骨是一味中药，主治崩漏带下、闭经等症;而乌贼墨可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗以及防急性放射病。
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[宜食]
老少皆宜。乌贼可以凉拌、爆炒、烧、熘等，尤其用鲜蒜薹红烧乌贼肉，味道异常鲜美。贫血头紧、胃痛反酸、湿痹、脚气,痔仓及妇女闭经等症患者宜食,每次30-50克。
[忌食]
乌贼营养丰富，药性价值高，诸无所忌。
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