乌贼

章鱼和鱿鱼到底有什么不同,教你鉴别小技巧


“尽管章鱼和鱿鱼都生活在水中,但它们的形态、习性、营养价值是完全不同的,鱿鱼大家可能经常吃,但能吃到章鱼的人就不那么多了,从外观上看,章鱼往往体型更大;从营养价值来看,鱿鱼和章鱼提供的成分是不同的。”

章鱼和鱿鱼相信很多人从各种渠道看到过,虽然我们偶尔会吃它们,但是对它真正了解的人是比较少,毕竟它们生活的地方许多人还比较遥远,它们是不一样的生物,有很多相似的地方和不同之处,究竟有什么区别呢?今天小编就来给大家盘点一下它们之间的不同。

鱿鱼和章鱼有哪些区别

1、形态不同

章鱼:体呈短卵圆形,囊状,无鳍;头与躯体分界不明显,章鱼的头胴部7~9.5厘米,头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘,平时用腕爬行,有时借腕间膜伸缩来游泳,能有力地握持他物,用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连,其中心部有口。

鱿鱼:身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长,呈长锥形,其中两只较长。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。

2、生存环境不同

章鱼:为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.最为适宜,低盐度的环境会死亡。鱿鱼:主要分布于热带和温带浅海。常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。

3、营养价值不同

章鱼:除食用外,在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。鱿鱼:富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

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