前言
乌贼属软体动物门头足纲乌贼目,又叫乌鲗、墨鱼、墨斗。它和鱿鱼、章鱼以及享有“活化石”之称的鹦鹉螺是近亲，从5亿多年前的奥陶纪至今一直活跃在海洋中。乌贼能喷墨以逃避敌害，能变色以迷惑猎物，能喷水以飞快运动，还拥有一双复杂且发达的大眼睛助其感知环境，是最聪明的无脊椎动物之一。怎么样？看到这里一定对乌贼心生好奇吧！一起来了解乌贼的奇妙吧。
居家生物学“线上主题博物馆”第6期《玩转乌贼》如期见面，感谢市工作室助手年玉娟老师救场！从鹦鹉螺（头足纲，有壳）到鲍鱼(腹足纲，单壳)到牡蛎(瓣鳃纲，双壳)到田螺(腹足纲，单壳)到缢蛏(双壳纲，双壳)到乌贼（头足纲，壳退化），每一种都有一定的代表性，值得我们细细去研究！
案例以乌贼为研究对象，展开一系列的活动研究：认识乌贼的形态结构；辨别乌贼、章鱼和鱿鱼；制作乌贼美食；海螵蛸入药原理调查；海螵蛸的主要成分鉴定；乌贼与仿生应用。先提示从哪些途径可以获得乌贼，然后科学观察乌贼（含乌贼干）的形态结构，最后还尝试画乌贼的简笔画或卡通画，来进一步理解乌贼的形态结构。乌贼、章鱼和鱿鱼三者长得非常像，都属于头足纲，怎么区别呢？先进行具体的特征描述，拓展学习后，再通过连线题考考小伙伴们，达到理解的自主学习过程，最后还通过一个绘图来构建三者的区别图谱，实现知识的内化，非常有创意。制作乌贼美食这一块介绍的三种制作方法都非常有代表性，其实老家还有更简单做法即“白切乌贼”，吃的是原汁原味的“鲜”。海螵蛸用途很多，这是古代劳动人民智慧的结晶，应该想方法让广大青少年传承；其实，用现代的化学方去检验其碳酸盐成分，用于胃酸的中和是有一定的科学根据的，尽管古人还不知道其具体的化学成分是碳酸钙，但是能通过中医实践（更多是对照实验发现）摸索出其用途不简单！这也证明我国中医相当厉害！进一步进行化学反应，还可以发现海螵蛸中钙离子的存在，含丰富钙质用于补钙。乌贼有很多特殊的结构和功能，都值得我们进一步去探索仿生应用，比如说运动方式、喷墨防御等都很有特色，也已经有很多仿生作品出来，用于改进人们生活，促进社会进步。
拓展部分，从古代乌贼名字的起源讲起，以故事的形式展开，非常有趣，最后抛出一种对古籍研究的“范式”，概括古籍学习与应用方法，也很有特色！接着对乌贼墨进行褪色试验，通过对照实验，加不同的反应物质，如蛋白酶、白醋（酸性）、小苏打（碱性），观察记录不同环境下褪色时间不同，简单又有创意的实验探究；然后进一步利用乌贼的墨开发“黑色”料理，虽然卖像不好看，但是还是很有营养的。条件允许，还可以进行乌贼萌宠饲养，但海产品的养殖难度都非常大，其对海水的温度、盐度等条件要求都非常高，有条件可多试试以增长技能。另外，生物总是有意无意留下一些年龄的暗示，乌贼的壳上就有体现，因此我们也可以梳理归纳出一些生物记录年龄的独特方法，说不定还能发现一些应用规律呢！最后提到乌贼的眼睛，其结构跟人的眼球非常相似，甚至没有盲区，这就与我们学习生物进化有认知冲突，怎样理解乌贼眼睛这一进化特例，值得我们深挖。
昨天顺利举行完馆校合作“保护生态文明——海洋贝壳展”线下公益STEAM活动第3场：“缢蛏解剖及晶杆作用探秘”。果然且行且珍惜，由于疫情防控有新的要求，今天（8月8日）开始科学馆暂停所有的科学教育活动和集中讲解，我们的线下馆校合作活动今天起也只好暂停了，恢复时间另行通知，敬请谅解！
后疫情时代，疫情防控压力还是很大，线下不行，我们改线上吧！请大家多
１东莞本土古今贝类调研
２贝壳主题科幻画创作
３当贝壳展遇上碳中和——贝类生态价值研究
本期编辑：肖小亮点评：肖小亮
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明：http://www.wuzeia.com/yyjj/9822.html
当前位置： 乌贼 > 乌贼的习性 > 抗疫居家学习厨房居家生物学系列活
