好吃的黑暗料理意大利墨鱼面

说起黑暗料理啊，其实邦社也有，不过除了颜色就找不到黑点了，因为实在很好吃，就是本次推荐的墨鱼面。这种墨鱼面是在做面条时就加入了墨鱼汁，搅拌和匀。

不得不说墨鱼面是邦社最夺人眼球的菜，每次服务员上菜时，总被围观的客人询问：“这黑乎乎的是什么东西啊？”。

墨黑油亮，散发神秘气质；一口墨鱼块，口腔立即被海鲜味内外夹击，幸好有茄汁酸甜的口感，立即使清寡的海鲜味又多了份浓厚。

而在邦社，点墨鱼面的那一桌也常伴随着哈哈哈哈哈的笑声。因为看到对方的牙齿被黑黑的墨鱼汁染得贼黑的样子实在太喜感。

据咱们的行政总厨Valter说，吃墨鱼面被定为到意大利威尼斯游的必定项目，因为那的墨鱼面最正宗。墨鱼面也是意大利海滨地区最常见的食谱，可以在意大利找到各种版本的配方。墨鱼面如此普及最早是因为意大利海面盛产墨鱼，是贫困渔民家庭最喜爱的食物。墨鱼就像我们的猪肉一样“全身都是宝”，渔民们吃墨鱼时不愿意浪费它们身上任何的东西，包括墨鱼汁也被开发做成了美味的面食。

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