厨余垃圾
药房瑰宝
探
寻
宝
藏
花生皮、玉米须、冬瓜皮、乌贼骨、荔枝核…
我们称之为食物剩余垃圾，却在老中医的眼中是宝贝。
TCM
TraditionalChineseMedicine
宝藏史
01
花生皮：又称花生衣，含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。
02
玉米须：禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的花柱和柱头，味甘、淡，性平，有对水肿、高血压等疾病有治疗作用。
03
冬瓜皮：冬瓜.的干燥外层果皮，味甘，性凉。常用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。
04
乌贼骨：乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗的内壳。中医用做止血药。具有制酸止痛、止血、接骨、骨缺损修复等作用。
曾经毫不犹豫丢进垃圾桶里，如今在药房搜寻它的踪迹，这些被忽略的宝贝除了作为食物以外的使命，将和其他的食材/药材一起配合发挥。
花生衣可以同花生同食，能让它的补血功效得到更好发挥；
取适量冬瓜皮煮水能够达到清热止咳作用，同瘦肉、鲢鱼等食材搭配可起到不同的药膳作用；
取新鲜的玉米须冲洗干净，之后用开水冲泡即可；也可以选择搭配薏仁、茅根、红枣等食材做药膳；
乌贼骨与茜草一起服用有减轻出血的症状，与其他中药材一起服用有制酸止血、治疗溃疡的作用。
注：以上的图片及信息均来自网络，如客官偶感医院治疗，药物服用谨遵医嘱。
日常的烹饪，我们皆是取其［精华］，弃其［糟粕］，除更多药用价值以外、真正的厨余垃圾需要如何处理呢？
欧琳水槽式食物垃圾处理器
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欧琳水槽式食物垃圾处理器
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尽管垃圾处理器能处理很多的厨余垃圾，然而有些食物的残余并不能“收入囊中”，如：
欧琳水槽式食物垃圾处理器能研磨冬瓜皮、乌贼骨、荔枝核，但不能高效处理高纤维植物，例如玉米须。如需处理厨余垃圾请先做好分类。
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厨房的糟粕，保温杯里的珍宝，养生要趁早！
垃圾处理得当，还是欧琳水槽食物垃圾处理器靠谱！
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